79文学>都市现代>最遥远的南边>第19章 宫保鸡丁饭

等屋子全部清扫完毕,太阳已经落在了远处的山顶处。

皮卡载着两人一狗行驶在返家的乡间小路上,从大学区域往北直出市区,再朝着海边的方向穿过一片山林就是匹兹卡农庄的位置。

“嗳,林!”

听见旁边斯嘉丽的叫唤,张林没搭理她,反正这妞有话自然会继续往下说,应了她岂不是与自己的高冷不符?

果然又听见斯嘉丽继续掰扯到,“我说你去华国这么久,就没勾搭上个帅哥?你这面相也不差啊,就算胸平了点,不至于无人问津吧?”

张林白了一眼,更是打定注意坚决不开口。

“嘻嘻,瞧你这头发剪得!是不是想做男人?”斯嘉丽见没成功撩拨到张林,又把目标对准了张林因为方便住院而剪的短发。

张林心中腹诽,老子本来就是男人好不好!还用得着想?可仍旧不经意地往观后镜瞥了一眼,再看那水灵灵的清秀面相,唉!想做回男人很难哦。

张林虽然依旧无语,但那瞥眼看镜子的举动却是落入斯嘉丽眼中,于是她更为得意,“男人你是注定无望啦,要不咱们来做对百合?我一定会满足你想做男人的愿望的,嘻嘻。”

张林闻言感觉鼻血都要喷了出来,以前看过的片子里那白花花的影像在脑海中不停涌现,只觉喉头一阵发干,情不自禁的咽了咽口水。

“哟,瞧你这样,还真是喜欢那调调?怪不得身边从来就没一个帅哥出现,赶紧给我讲讲那是个什么滋味?”斯嘉丽也是个喜欢闹腾的主,一番话说得张林只能是踩足了油门往前奔。

一路埋头急驶,居然比来时提前了近十分钟到达。把车停放好,张林让斯嘉丽自己随意活动,自己却是回房洗了个澡,换了身干净的衣服来到餐厅厨房准备起晚餐来。

餐厅的大功率抽油烟机早已安装完毕,只可惜没赶上让劳伦斯品尝一下自己亲手烹饪的大餐。看着冰箱里那天和劳伦斯一起买回来的食材,张林也只能是摇摇头叹了口气。

“怎么了?”斯嘉丽在外面和皮皮逗弄了一会,也跟着进了厨房,看见张林有些颓废的样子询问了一声。

“爷爷前几天去世了。”

“啊!我的天,怎么会这样!”斯嘉丽瞬间收起了玩笑的表情,上前给张林来了个紧紧的拥抱,“我应该早点过来陪陪你的。”

“谢谢,我没事的。”张林有点不自在地享受着斯嘉丽的怀抱。

“可怜的林,你现在只有一个人了?噢!我必须得多陪陪你。”

“谢谢你,都已经过去了,我现在很好,为表示感谢你的好意,请你品尝我的手艺。”张林感受到斯嘉丽的关心,倒是忘记了继续保持高冷形象,难得的多说了一句。

“嗯,好吧,有需要的话可要告诉我,咱们是好姐妹,对不?”斯嘉丽松开了胳膊,但依旧是很认真地说道。

“我会的。”张林朝着斯嘉丽露出了个微笑,开始整治起那些食材。

先是淘米把饭给煮上。再取出鸡肉用刀背拍松后切丁,用个小碗装了拌进酱油、陈醋、料酒、淀粉拌匀,葱姜蒜、干辣椒等配料也切成小丁,再拆开一袋熟花生米备用。

一旁的斯嘉丽看着张林熟练的动作,满脸的不敢相信。这还是自己印象中那个仿佛不食人间烟火的高冷少女莫?

张林没管一边看着已是目瞪口呆的斯嘉丽,开始点火热锅。这炒菜讲究先把锅给烧热了再倒油,这样可以避免油温不会过热。

等到倒入的配料炒到香味散发后,再把鸡丁倒入。张林甚至还来了个翻锅,让那菜在锅子里上下翻飞,那灶火挂在锅边溅起的油上,整个锅里都被火苗覆盖。

这种炒法叫做过火,可以使者食或调味料的气味随燃烧快速挥发,使菜品增加色香味。这些技法都是张林在厨师技校花了三个月的苦练才做到如此娴熟。

经过翻锅和过火,鸡丁已经被炒到变色,张林再把那些剩余的调料汁加进来翻炒,收完汁水后拌入花生米就算是烹制完成。

这边菜炒好,那边电饭煲里米饭也已经煮熟。张林用碗盛出米饭压紧,分别倒扣在两个餐盘中,再把炒好的菜均匀浇在饭团上面,两份宫保鸡丁盖饭大功告成。

直到端上餐桌后,斯嘉丽脑中还在回忆那翻锅与过火的奇景,回过神后才用不可置信地目光看着张林,“这是华国菜式?就这次学来的?”

“嗯,试试。”张林点头应了一声,自顾自地用勺子吃了起来,入口后自我评价了一番,手艺还不错。

餐盘中红白两色煞是诱人,再加上散发出的独特香味,让斯嘉丽早就蠢蠢欲动。见到张林示意自然是顾不上继续欣赏,伸出勺子扒拉上一口,酸辣、滑嫩、爽脆

斯嘉丽吃起饭来的速度与她的性格一样风风火火,也就是第一口带着点试探意味而稍微矜持点,之后用风卷残云来形容也不为过。

“感谢主!感谢林,我终于吃到了传说中的满汉全席!”斯嘉丽把盘子里的食物全部消灭光后,丢下勺子,很没有风度地摊在座位上感叹着。

“这是宫保鸡丁。”张林纠正着说到。

“噢,那我觉得它比满汉全席还好吃!”斯嘉丽言之凿凿的表示。

看着斯嘉丽依旧拎不清的样子,张林也懒得再解释,估计在大多数洋人眼里只知道满汉全席吧,所有华国美食都是满汉全席!

很快张林也扫光了盘中的饭菜,丢下一句“该你


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